Прелоадер

Медведка

Артикул: ЗМ0013

360 / 100 грамм
Описание
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Калорийность:

93 кКал

Белки

18,2 г.

Жиры

2,2 г.

Углеводы

1,0 г.

В настоящее время спросом пользуются дикие креветки, выловленные в море, намного полезнее, чем приобрести выращенную на креветочной ферме в Китае или Таиланде. Здесь креветка выращивается хоть и крупная, но совершенно не того вкуса, как при естественном обитании в Тихоокеанских морях: в Японском; в Охотском; в Беринговом. Примечательно, что этот вид креветок не только раздельнополый, но и по внешнему виду особи мужского пола отличаются от женских прежде всего размеру. Самцы у этого вида креветок значительно мельче самок. Половозрелая мужская особь имеет тело длиной в 9,0 см, а половозрелая самка, готовая к размножению, достигает в длину 12,0 см. Самые крупные самцы имеют размер около 14 см, а самки могут легко вырасти до размера в 18,0, а то и в 22,0 см.
Мясо этого вида имеет несколько более плотную структуру, чем другие морские ракообразные, но это компенсируется более насыщенным и достаточно сладким вкусом мяса. Как и мясо многих морских ракообразных, мясо медведки - лучшая замена мясу всех наземных животных, им можно практически полностью заменить калорийную свинину и говядину, которые, кроме белков, содержат немалое количество жира, что совсем неполезно для большинства взрослых людей, особенно страдающим лишним весом и нарушениями обмена веществ. Кстати, даже при небольшом, но нежелательном наборе веса, надо купить креветку медведку и заменить привычный ужин на салат с её мясом и овощами с заправкой из лимонного сока и проблема уйдет в течение двух недель. Ведь в 100 граммах, отварных или приготовленных на пару креветок, содержится около 93 ккал на 100 грамм. Но особенную пользу принесет организму вещество астаксантин. Благодаря ему креветки приобретают красную окраску при термической обработке. Это вещество обладает мощной восстановительной и омолаживающей силой, оно в несколько раз сильнее витамина Е. Кроме этого, в мясе креветок присутствует весь комплекс витаминов из группы В, микро-и макроэлементы, все это практически при почти полном отсутствии жира.
Поэтому японцы, которые могут купить креветку медвежонок - шримс и других и морских животных, живут в среднем до 85 лет, меньше всего они страдают от сердечно - сосудистых патологий, потому что благодаря мясу морских ракообразных имеют возможность поддерживать свое сердце и сосуды в отличном состоянии. Сейчас такую возможность купить креветку медведку имеют и жители России.