Прелоадер

Гребешок живой (Приморье)

Артикул: ЖМ0012

190 / 100 грамм
Описание
Мясо морских гребешков 3/4 состоит из воды. Он является не только изысканным деликатесом, но и источником легкоусвояемого белка и минеральных веществ. Белок моллюска полноценный. Это означает, что в его состав входят эссенциальные аминокислоты, которые необходимы человеку для построения собственных белковых молекул, но в человеческом организме сами не синтезируются. Эссенциальными для взрослого человеческого организма являются восемь аминокислот, а для детского дополнительно еще две — аргинин и гистидин. В состав жиров морского гребешка входят как насыщенные жирные кислоты, так и ненасыщенные, в том числе омега-3 и омега-6. Наличие омега-кислот компенсирует довольно высокое содержание холестерина в этих моллюсках, связывая его в крови и препятствуя его отложению в сосудистых стенках. Мясо морских гребешков является источником необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма минералов. По содержанию йода эти моллюски являются лидерами среди морепродуктов. Не отстают эти моллюски и по количеству витаминов в них. Они содержат в большом количестве витамины А, Е и группы В. Аминокислотный, жировой и витаминно-минеральный состав морских гребешков обусловливает его целебное влияние на органы и ткани человеческого организма. Мясо этих моллюсков при его частом употреблении в пищу: оказывает антиатеросклеротический эффект; повышает эластичность сосудистых стенок; способствует снижению артериального давления; проявляет противоишемическое действие; нормализует работу эндокринной и иммунной систем в организме; улучшает микроциркуляцию в тканях; повышает жизненный тонус организма; увеличивает стрессоустойчивость; оказывает общеуспокоительное действие; способствует выработке половых гормонов.
Кроме того, мясо этого моллюска оказывает благоприятное влияние на обмен веществ в человеческом организме
Пищевая ценность на 100г продукта: белки – 19г; жиры – 0,9г;  углеводы – 3г.
Энергетическая ценность: 92 ккал.